Mai 20, 2025
Dattel-Himbeer-Blüemli Knusperboden50 g Buchweizenmehl40 g Hafermehl (oder gemahlene Haferflocken)50 g Datteln2 EL Mandelmus2 EL KokosblütenzuckerDattel-Vanille-Creme200 g Datteln3 dl Hafermilch1 TL Bourbon Vanille4 EL Meizena4 EL Hafermilch1 Messerspitze Agar...
Feb. 28, 2025
Himbeer-Schoko-Cookies 0,5 Tassen Mandeln (gemahlen)0,5 Tassen Buchweizenmehl0.5 Tassen Kokosblütenzucker1 EL Backpulver4 EL Kakaobutter (geschmolzen)6 EL Wasser2 EL MaisstärkeSchokostückchen (nach Belieben)Himbeeren (nach Belieben) Die trockenen Zutaten...
Nov. 17, 2024
Kakao 3 DL Pflanzlichendrink1 TL Kakaopulver1 TL Ahornsirup1 kleine Prise Chilipulver1 Prise Kurkuma1 Prise Zimt Pflanzendrink in einen Topf geben und erhitzen.Alle anderen Zutaten hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.In eine Tasse füllen und geniessen. Mit...
Nov. 12, 2024
Schokolade 50 g Datteln7 EL Wasser (heiss)80 g Kakaobutter30 g Mandelmus20 g KakaopulverDekorationMandeln (gehackt)GewürzBlüten Datteln mit den 7 EL heissem Wasser ca. 5min einweichen, dann zu einem feinen Mus pürieren.Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, Mandelmus...
Nov. 9, 2024
Knusper Cookies mit Schokostückchen vegan und glutenfrei 70 g Mandeln40 g Haferflocken60 g Buchweizenmehl5 EL Kokosblütenzucker1 EL Mandelmus2 TL Backpulver1 EL Kokosfett30 g Margarine5 EL Wasser (warm)20 g Schokolade (100%) Mandeln und Haferflocken fein mixen. Dann...
Okt. 7, 2024
„Apfelchüechli“ Diese "Apfelchüechli" sind vegan, glutenfrei und nur mit Datteln gesüsst. Teig2 EL Chiasamen 8 EL Wasser50 g Haferflocken (gemahlen (alternativ Hafermehl))40 g Datteln2 EL Kokosfett (geschmolzen)7 EL BuchweizenmehlFüllung260 g...
