Datteln mit den 7 EL heissem Wasser ca. 5min einweichen, dann zu einem feinen Mus pürieren.
Kakaobutter im Wasserbad schmelzen, Mandelmus hinzufügen und mischen.
Nach und nach das Kakaopulver hineingeben und mischen.
Dattelmus untermischen, jetzt sollte es wie geschmolzene Schokolade aussehen.
Die Schokomasse auf ein Backpapier streichen oder in Förmchen Füllen.
Mit gehackten Mandeln, Gewürz (Ich verwende eine Gewürzmischung aus rosa Pfeffer,gemahlenen Erdbeeren, Rosenblüten, Himbeerstückchen Koriander und Vanille.) oder anderem dekorieren.
Für mindestens 2 Stunden kühlstellen.
